番茄土豆炖饺子
南方118图库网:www.fm120.com 时间:2011-11-16 19:09:57

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材料集合图:

番茄土豆炖饺子

第1步番茄洗净切块,去不去皮由你,这个无所谓

第2步土豆洗净去皮切成薄片,你能切多薄就切多薄,厚了不容易熟

第3步热锅入2汤勺冷油,倒入番茄块,翻炒至其软烂成浓汤

番茄土豆炖饺子

第4步倒入土豆,继续翻炒,让土豆均匀裹上番茄汁

第5步加水一碗(冷水、开水都可以,因后期还要多次加水,所以水不要多加了,多加会令汤过淡乏味),盖上锅盖让其煮开

第6步水开后,再转中火再煮几分钟(不能用大火,以免水很快被烧干,烧开后再加水当然也可以,但是汤汁的味道会大打折扣)

番茄土豆炖饺子

第7步下入饺子,继续煮

第8步加1汤勺左右生抽(美味鲜酱油也可以,但不能是老抽


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来源:新浪 作者: 编辑:肖启衍

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